Pnr Vexin
Nombre de kilomètres :
Etape 1 = 15,7km de Norrent-Fontes à Blaringhem
Etape 2 = 8,90 km de Blaringhem à Lambres
Réservations : Destination cœur de Flandre ou Destination Béthune
Logo Agence Hop Hope BeerCréée par Adrien Havart, Hop Hope Beer est une agence spécialisée dans la valorisation du patrimoine brassicole des Hauts-de-France. Elle conçoit et anime des expériences autour de la bière artisanale : visites guidées, ateliers de dégustation, accords mets-bières ou circuits brassicoles à vélo. Guidée par une approche pédagogique et conviviale, l’agence s’adresse autant aux novices curieux qu’aux amateurs éclairés. Son objectif : révéler la richesse des savoir-faire locaux et créer du lien entre les brasseurs, les produits du terroir et les visiteurs en quête d’authenticité, de partage… et de belles découvertes houblonnées.
Illustration Biere 2photo FreepikLa jeune Brasserie Dubois située à Norrent-Fontes donne le ton de cette journée placée sous le signe de la passion et du partage. Ici, tout est fait à échelle humaine, avec un profond respect du terroir et de la tradition brassicole régionale.
Lors d’une visite commentée, vous découvrez les étapes du brassage artisanal, suivies d’un quizz ludique autour du monde de la bière – idéal pour apprendre en s’amusant. Une dégustation de deux bières (8 cl) vient parfaire ce moment de découverte dans une atmosphère simple et conviviale.
Enfourchez votre vélo pour un itinéraire bucolique à travers les paysages de la Flandre intérieure. Chemins agricoles, haies bocagères et clochers typiques jalonnent votre route jusqu’à Blaringhem, où vous attend une brasserie pionnière du renouveau brassicole.
Seconde étape : La Spontanerie, laboratoire de la fermentation naturelle
Bienvenue à La Spontanerie, site de la Brasserie du Pays Flamand, où s’inventent les bières de demain. Ici, place à la fermentation spontanée, aux levures sauvages et bientôt, à l’installation d’un coolship, outil rare et emblématique des bières lambic.
À votre arrivée, une bière pression (8 cl) vous est offerte pour vous rafraîchir, avant une visite express du chai et une dégustation exclusive d’une bière élevée en barrique.
Point d’orgue de la visite : un atelier accords bières et fromages, animé par Adrien Havart, pour éveiller vos papilles aux subtilités des mariages gustatifs.
Une fois l’atelier accords bières et fromage terminé, c’est le moment de reprendre la route pour un dernier tronçon cyclable. Cette balade tranquille vous ramène jusqu’à Ange & Démon, point de départ du circuit.
L’itinéraire s’achève… mais les souvenirs eux, restent bien ancrés : une journée riche de rencontres et de découvertes d’un savoir-faire local.
