Dès l’accueil, le ton est donné : ici, on prend le temps de bien faire les choses. La visite, audioguidée et fluide, démarre par un film d’introduction retraçant l’histoire de la famille Duyck et l’essor de la marque Goudale. Puis, casque sur les oreilles, vous traversez les différentes zones de production, des salles de brassage aux lignes d’embouteillage impressionnantes, tout en profitant d’un point de vue privilégié sur l’univers technique, propre et parfaitement orchestré de cette grande maison du Nord.
La visite s’adresse autant à ceux qui s’intéressent aux processus de fabrication qu’à ceux qui aiment simplement découvrir de belles histoires locales. Le parcours est accessible, bien rythmé, et les étapes s’enchaînent sans jamais lasser.
Et comme souvent dans le Nord, c’est à la table que se joue le vrai moment de convivialité. Dans l’espace bar situé à la fin de la visite, on s’installe pour une dégustation commentée de plusieurs bières du groupe : la Goudale bien sûr, mais aussi la Triple Secret des Moines, la Belzébuth ou encore une création plus confidentielle. Un verre à la main, les visiteurs échangent impressions et coups de cœur, dans une ambiance détendue, souriante.
La boutique attenante permet de prolonger l’expérience chez soi : bouteilles, coffrets, verres, et même quelques produits inattendus (comme un fromage affiné à la bière) rappellent que la Goudale n’est pas qu’une marque, mais un univers généreux.
