Le Cateau Cambresis_Brasserie Vivat © François MoreauLa magie opère dès l’arrivée. Entre les murs chargés d’histoire, on pénètre dans un lieu vivant, où passé et modernité cohabitent en harmonie. Le bruit des cuves, les parfums de céréales en fermentation, la lumière douce sur les pierres anciennes… ici, tous les sens sont en éveil. La visite guidée vous embarque pour un voyage authentique à travers les étapes de fabrication de la bière, dans un discours accessible, complice, ponctué d’anecdotes passionnantes sur le savoir-faire local.
Mais plus qu’une visite, c’est un moment de partage. Car ce qui rend l’expérience Vivat si unique, c’est l’ambiance. Une fois la visite terminée, place à la dégustation dans une grande salle lumineuse ou en terrasse dès les beaux jours. Autour d’une planche apéritive bien garnie et d’une bière de caractère – blonde rafraîchissante, triple complexe, brune gourmande – les échanges se tissent naturellement. On parle du goût, du lieu, de la région… ou de rien du tout. On est simplement bien.
