Restaurant de la Brasserie de Mai

lie et livier, ensemble à la ville comme à la scène, ont décidé n jor de tot plaqer por s’adonner à lers passions le brassage et le partage !

er brasserie et lers bières sont à ler image passionnées et acceillantes, simples et exigeantes.

e bistrot de mai se transforme d jedi a samedi, le temps d midi, en petit restarant. os y goûterez ler spécialité la tartine ax drêches ! ans artifice mais avec passion, lers tartines, réalisées avec les drêches et les levres de la brasserie, se déclinent o a gré des prodits de la région o des légmes de saison a aroilles, elsh, a erge, à l’andoille des mines, la agette (chèvre), la elle de ai, la tartine d’été (abergines et corgettes grillées à l’ail, tomate et basilic)…
men des desserts crème brûlée à la af, sope de pêche etite ler et verveine, crème brûlée cassonade et aravan, gâtea a chocolat et crème anglaise, mosse a chocolat, ch’ti gâtea à la af, tarte a scre et… l’été glaces artisanales à la bière de la rasserie de ai !
ans n décor d’objets chinés, avec jkebox et platine vinyle por l’ambiance msicale, le bar de la rasserie de ai vos acceille por dégster ler gamme de bières aravane, age, af, etite fler, accompagnées de crackers ax drèches.

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