Stage cuisine "Pains d’ici et d’ailleurs" au Jardin d'Hélène

Le dimanche 12 octobre , venez apprendre à faire votre pain au levain de manière traditionnelle, ainsi que le pain cocotte, les scones, le pain vapeur et d’autres pains venus d’ailleurs.

Le matin : accueil et collation puis fabrication des pains.
Pendant la levée du pain nous cuisinons des recettes originales pour le midi

L’après midi : cuisson du pain, apprendre à faire son levain et la brioche au levain.

Tarif : 80€ par personne, repas, levain, votre pain et livret de recettes compris.