Avec ses deux tourelles de briques rouges et son imposant clocher, l’église Saint-Médard a des allures de forteresse. Construite au XVIe siècle pour protéger les villageois des attaques, elle cache une étonnante salle de refuge à l’étage. Franchissez son porche, admirez son portail Renaissance et découvrez la scénographie consacrée aux églises fortifiées de Thiérache. Une visite qui donne vie à l’histoire de cette ancienne terre frontière.
À Parfondeval, c’est une chouette qui vous sert de guide ! Son circuit d’environ une heure vous entraîne à travers douze étapes, de la mare du village au lavoir, en passant par le temple protestant du XIXe siècle. Observez les maisons de briques, écoutez les histoires locales et laissez les enfants mener l’enquête grâce à l’application ludique. Une promenade pleine de découvertes, à partager en famille.
Comment travaillait-on le bois, le fer ou la terre il y a plus d’un siècle ? À la Maison des Outils d’Antan, Lucien partage sa collection de plus de 2 000 objets liés à la vie rurale et aux anciens métiers. Chaque outil raconte les gestes et l’ingéniosité des artisans d’autrefois. Une visite pleine d’anecdotes qui éveille la curiosité et crée de jolis échanges entre les générations, sur réservation.
Depuis la place de Parfondeval, le circuit « Par le fond du val » vous emmène à travers les vergers de pommiers, les prairies et les petits bois de feuillus. Cette randonnée de 13 kilomètres dévoile les paysages vallonnés de Thiérache, ponctués de villages et d’églises fortifiées. Au printemps, les pommiers en fleurs ajoutent une touche de poésie à la balade. Une belle occasion de respirer, de se dépenser et de retrouver le calme.
Le maroilles, les jus de pomme et les cidres racontent aussi ce territoire de pâturages et de vergers. Le premier samedi du mois, le marché du terroir réunit des producteurs locaux au village. Pour prolonger la découverte, installez-vous au Relais de la Chouette, où l’on cuisine les produits de la région. Une occasion de discuter, de goûter aux spécialités locales et de savourer la convivialité thiérachienne.
