Hauts-de-France gourmandes : 5 week-ends gourmands autour de tables singulières

#SavourezHautsdeFrance

Envie d’un week-end gourmand en Hauts-de-France ? À Lille, Boulogne-sur-Mer, Saint-Valery-sur-Somme, Chantilly et Laon, cinq restaurants donnent le point de départ d’une escapade à deux.

À partir de cinq adresses sélectionnées dans Les Hauts-de-France Gourmandes, publié par Michelin, nous avons imaginé cinq week-ends autour de la gastronomie des Hauts-de-France: une cuisine ancrée dans les produits locaux, une table faite pour partager, dîner face à la Baie de Somme, donner une saveur particulière à un rendez-vous, une table reconnue pour célébrer une date qui compte. Chaque escapade répond à une envie différente.

Puis le dîner se prolonge dans tout le week-end. Une balade, un paysage, une rencontre avec un savoir-faire, quelques heures de plus ensemble. La gastronomie devient alors une façon de découvrir les Hauts-de-France et de donner plus de valeur au temps passé à deux.

5 expériences gourmandes, 5 façons de profiter à deux

Week-end à Chantilly à deux : retrouver le goût des premiers rendez-vous

Un premier rendez-vous pousse à choisir sa table avec un peu plus d’attention. Le lieu compte, l’ambiance aussi et l’envie de découvrir quelque chose ensemble fait partie de la...

À Boulogne-sur-Mer, le dîner se partage à La Grange de Monsieur Guy

À La Grange de Monsieur Guy, le repas se construit à deux. Dans cette ancienne grange de la ville haute, la bière est brassée sur place les assiettes arrivent au centre de la...

Week-end gourmand à Saint-Valery-sur-Somme : dîner face à la baie

Schorre offre une expérience rare : dîner face à l’un des paysages les plus changeants des Hauts-de-France. Depuis la salle, la Baie de Somme s’étire à perte de vue. Bancs de...

À Lille, Bloempot réinvente la Flandre dans l’assiette

Au fond d’une cour de briques du Vieux-Lille, Bloempot transforme les produits de la région en terrain de création. Florent Ladeyn et Florence Grave partent du terroir, des...

À Laon, une grande occasion se fête chez Zorn – La Petite Auberge

Un anniversaire. Une réussite. Une date que l’on a envie de célébrer autrement. À Laon, Zorn – La Petite Auberge fait partie de ces adresses que l’on choisit pour...

Et si ces 5 escapades vous donnent faim de découvertes, le voyage peut continuer avec le guide Michelin Les Hauts-de-France gourmandes. Près de 200 tables singulières y sont réunies pour explorer la région au fil de ses produits, de ses chefs, de ses paysages et de ses bonnes adresses. De quoi prolonger l’inspiration… et imaginer votre prochaine escapade gourmande.

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