Description
De la Baie à l'assiette
Panier sous le bras, en compagnie d'Hubert, partez au cœur de la baie d'Authie pour une jolie balade ponctuée de moments de cueillette et d'informations sur les usages alimentaires et médicinaux des plantes. Une fois votre marché fait, place à la cuisine pour concocter ensemble un repas avec le fruit de votre récolte. Finissez ce joli moment autour d'un repas aux saveurs surprenantes, au bon goût de la baie, iodé et vivifiant.
Le décor : la baie d'Authie, les prés salés aussi appelés "mollières", les dunes, l'estran...des milieux très différents avec des végétations toutes influencées par la présence de la mer
Le + : un grand bol d'air pour découvrir les bonnes herbes du bord de mer et surtout apprendre à les cuisiner simplement pour en révéler toutes les saveurs
On aime : une activité amusante à faire en famille ou avec vos amis. Convivialité garantie !
Votre guide : porter un autre regard sur la nature, découvrir les richesses nutritionnelles et les saveurs incroyables des plantes sauvages, c'est ce qu'Hubert, naturopathe depuis 15 ans souhaite partager avec vous car pour lui, la nature est un énorme garde-manger ignoré.