Description
Avec ses grillades préparées devant vous dans la cheminée et accompagnées de garnitures de légumes servies à volonté, le Courtepaille revisite la tradition française, pour le plaisir de tous les budgets. La carte allie des recettes simples au bon goût de terroir, comme l’andouillette, la tarte aux pommes ou la «petite maison», glace préférée des enfants, et des “créations” maison comme le paille-burger.
La carte vit au rythme des saisons et propose des pièces à griller très variées : boeuf, porc, volaille, agneau, poisson... à déguster seul ou à partager, sans modération au Courtepaille à Sailly Labourse !