Le jardin de L'encas et L'échoppe

Le jardin de l'Encas et l' Échoppe dialogue avec le paysage qui l’entoure, une rencontre fluide entre l' accueil de la diversité et l' esthétique actuelle de l'art des jardins.
Planté avec enthousiasme et respect autour de vieux fruitiers et de haies d'Aubépines, il dévoile une fraîcheur subtile, des moments inattendus, coins sauvages et collections végétales, plus de 400 variétés de plantes, une soixantaine de rosiers, et les végétaux spontanés de son histoire.
Aujourd'hui de nombreuses espèces sauvages participent à sa diversité.
Un jardin de la vie en toute saison.
Le jardin évolue au fil de découvertes paysagistes et techniques, à observer les cheminements et mouvements, les combinaisons de couleurs, les formes et textures, les plantes et parfums, pour une visite sinueuse, poétique et charmante.
Le choix des plantes se fait avec intuition et lectures, pour une composition harmonieuse, une douceur paysagiste, inspirées de styles et jardins d’aujourd’hui (Louis Benech, Jinny Blom, Fernando Caruncho, Monty Don, Daniel J.Hinkly, Piet Oudolf, Nicole de Vésian, Vita Sakville-West ; l’Étang de Launay, Le Jardin Plume, des jardins australiens, Ninfa, Savill Gardens, Wisley Gardens, ..).
Un jardin pour stimuler et ouvrir le regard.

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