Description
Une étoile au guide Michelin, un restaurant délicieusement gastronomique, ouvrant sur le jardin de l'Hôtel Barrière Le Westminster*****. Un restaurant étoilé nouvellement sublimé par Bruno Borrione. Terrasse déployée pour profiter de la vue sur le célèbre phare de La Canche. Mets gastronomiques entre terre et mer qui varient au gré du marché. La cuisine de William Elliott, Chef étoilé au Guide Michelin, fait voyager les papilles. S’installer dans l’atmosphère romantique, teintée de velours pourpre, de noir et d'ocre, de l’élégante salle intérieure. Se laisser tenter par l'un des menus proposés ou par l'un des choix de la carte. Déguster une belle sélection de vins et ravir les plus gourmands avec une touche finale sucrée.
Ouvert du jeudi au dimanche pour le dîner de 19h30 à 21h00.
La carte et les menus sont changés tous les jours en fonction du marché.
