L'Estaminet de l'Andouiller

Situé au cœur du charmant village de Douriez , l’Estaminet de l’Andouiller conjugue authenticité et convivialité pour offrir une véritable immersion dans la cuisine traditionnelle du Nord. A l’intérieur, ambiance chaleureuse : vieil âtre, carrelage bleu, poutres décorées de houblon, vieilles pierres et objets d’antiquité. Une collection de représentations de cochons ajoute une touche ludique à la décoration. On y vient autant pour le décor que pour la cuisine, un lieu qui sait allier atmosphère rustique et accueil familier. La cuisine, Spécialités « estaminet » : andouillettes, andouilles de campagne, terrine d’andouille au pain d’épices, potjevleesch (viandes froides en gelée), boudin noir en verrine, etc. Plats typiques du terroir nord-français, préparés « maison » avec générosité. L’ardoise accrochée aux poutres indique les plats du jour et les suggestions