Description
Sur la place Foch, en plein Calais Nord, L'Hovercraft perpétue depuis 1966 une tradition bien ancrée dans la région : celle du welsh, cette spécialité à base de cheddar fondu que la maison prépare selon une recette secrètement gardée. Ce savoir-faire lui a valu d'être élue meilleur welsh des Hauts-de-France, une distinction qui confirme la réputation de l'établissement bien au-delà de Calais. Au-delà du welsh, la carte propose également des burgers maison et d'autres spécialités régionales, à déguster sur place, à emporter ou en livraison, sur une grande terrasse ombragée idéale les beaux jours. Une adresse historique du centre-ville, fidèle à ses classiques depuis près de soixante ans.